¿El brillo del ayuno tras la cura de jugos?

El Fasting Glow existe como experiencia, pero no como efecto científicamente garantizado. Muchos reportan una piel más fresca tras unos días de ayuno. Las razones son probablemente cotidianas: más sueño, más hidratación y menos alcohol, azúcar y estrés. Apenas existen estudios específicos sobre el Fasting Glow.

Por tanto, una cura de zumos no es un programa dermatológico. Sin embargo, puede ofrecer unos días en los que tu piel tiene menos carga. En nuestro artículo ¿Realmente sirve de algo una cura de zumos? analizamos honestamente lo que una cura puede lograr.

Sueño, agua y descanso

Quien habla del Fasting Glow suele describir la misma imagen: al tercer o cuarto día, la piel luce menos pálida y las rojeces son menos visibles. Probablemente esto tenga más que ver con el contexto de la cura que con el zumo en sí. Durante los días de cura, bebes más, sueles acostarte antes y eliminas el alcohol por completo. A esto se suman días de mayor tranquilidad y menos compromisos.

Cada uno de estos factores se refleja en el espejo. En un estudio con 60 mujeres, aquellas con un sueño de calidad presentaban menos signos de envejecimiento cutáneo interno y una barrera cutánea más estable (Estudio sobre sueño y piel, 2015). Así, el Fasting Glow sería, ante todo, el brillo de los días de buen descanso.

Qué dice la investigación sobre el Fasting Glow

La evidencia científica al respecto es escasa. Una revisión de 2024 analizó cómo influyen los tipos de ayuno en problemas de la piel como el acné o la psoriasis, pero los investigadores señalan que la literatura es limitada y a menudo de baja calidad. Los estudios fueron pequeños y muchos participantes no mostraron respuesta (Revisión, 2024). Las curas de zumos no fueron un foco específico.

En cuanto al agua, la situación es más clara. En un pequeño estudio, 49 mujeres bebieron un litro adicional de agua al día durante un mes. Su piel resultó estar notablemente más hidratada, especialmente en aquellas que antes bebían poco (Palma et al., 2015). Esto es solo un indicio, pero sugiere que el aporte de líquidos durante la cura probablemente contribuye más que cualquier ingrediente por separado.

A menudo, el Fasting Glow se explica a través del intestino. La idea detrás del llamado eje intestino-piel es que la flora intestinal y la piel se influyen mutuamente. De hecho, los investigadores encuentran alteraciones en la flora intestinal en muchas enfermedades cutáneas, pero no está claro si es causa o consecuencia (artículo sobre el eje intestino-piel, 2024). Por tanto, no se pueden extraer conclusiones sólidas para una piel sana.

A esto se suma un hallazgo que desaconseja los zumos exclusivamente de fruta: un pequeño estudio de 2025 detectó cambios en la flora bucal e intestinal tras tres días de dieta a base de zumos; los autores señalan que el alto contenido en azúcar y la falta de fibra son la razón (estudio de EE. UU., 2025). Quien busque el Fasting Glow, hará mejor en elegir una cura centrada en verduras. Lee más sobre la conexión entre intestino y piel en nuestro artículo sobre el eje intestino-piel, y sobre el azúcar en los zumos en nuestro artículo sobre calorías y azúcar en la cura de zumos.

No todo el mundo experimenta el Fasting Glow, y algunos notan primero lo contrario. La misma revisión menciona que el ayuno puede resecar la piel, volverla escamosa y provocar brotes de granitos (Revisión, 2024). En los primeros días de la cura, el cuerpo se está adaptando, mientras carece de las grasas y proteínas de la dieta habitual, lo que puede manifestarse inicialmente en labios, mejillas o frente.

Unas zonas secas no son motivo de preocupación, pero si aparecen erupciones graves, picazón o si ya tienes una afección cutánea conocida, consulta previamente con tu dermatólogo. Si quieres saber si una cura es adecuada para ti, nuestro artículo sobre quién puede hacer una cura de zumos te resolverá las dudas.

Tu piel no necesita una rutina nueva durante los días de cura, sino una tranquila. Eso ayuda más que cualquier producto nuevo.

• Bebe suficiente agua y té de hierbas a lo largo del día, además de los zumos.
• Cuídate con lo que ya conoces y no pruebes productos nuevos durante la cura.
• Aplica una crema más nutritiva en las zonas secas por la mañana y por la noche.
• Duerme más, aunque el "fasting glow" no sea tu objetivo principal.
• Recuerda usar protección solar, ya que incluso una piel bien cuidada la necesita.

Muchos aprovechan los días de cura como un pequeño ritual para sí mismos. Una mascarilla por la noche no sustituye al cuidado diario ni garantiza un "fasting glow", pero convierte la cura en un momento de desconexión consciente. En nuestro artículo sobre la preparación para la cura de zumos te explicamos cómo planificar esos días con calma. Puedes encontrar todas las curas en el resumen de curas de zumos.

El "fasting glow" es sobre todo una experiencia, no un efecto científicamente probado. Lo que muchos perciben se explica fácilmente por el sueño, el agua, la calma y el menor consumo de alcohol. Sobre el intestino existen indicios interesantes, pero todavía ninguna respuesta definitiva.

Si durante los días de cura notas la piel seca o algo alterada, no es inusual. Cuídala de forma sencilla, bebe suficiente agua y mírate al espejo con sinceridad el último día. La parte más bonita del "fasting glow" son los hábitos que mantienes después.